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1134円

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内容
手打ち(十割)そば(140g×2)
手打ち(二八)そば(140g×2)
そばつゆ320cc
安曇野おろしわさび・八幡屋磯五郎の七味唐辛子・きざみのり

つなぎ粉を一切使用しない蕎麦本来の風味が抜群の「十割蕎麦」と、蕎麦の風味と喉越しの絶妙なバランスの「二八そば」を同時に味わえる贅沢なセットです。どちらも本格手打ちそばを「冷蔵生そば」か「冷凍生そば」でお届けいたします。(北海道・九州以遠の地域は冷凍そばのみのお届けになります。)
※十割そばはつなぎ粉未使用のため、お召し上がる際、麺が短くなってしまうことがありますのでご了承ください。
※冷蔵生そば…打ち立ての為、消費期限は製造日含め3日です。お早めにお召し上がりいただける方のみ、お選びください。
※冷凍生そば…冷蔵生そばを急速冷凍しました。消費期限は1か月ですが、そばの香りを楽しんでいただくためお早めにお召し上がりください。

そばつゆは、当店自慢の安心の無添加手作りのつゆです。お早めにお使いください。(つゆに濁りが発生しますが旨味である出汁の成分です。よく混ぜてお使いください。)
おそばの茹で方やそば湯の楽しみ方の説明書も同梱いたします。








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冷蔵、冷凍の商品として到着し、こちらの都合で冷凍保管してから食しました・二八蕎麦だからと思い冷蔵で凍ったまま沸騰したお湯に入れたところ蕎麦同士が引っ付いて一部が蕎麦がきの様になり、お蕎麦もブツブツ短くなり大失敗しました・十割のお蕎麦は解凍後、説明書通りに茹でて食しましたので美味しくいただくことができました・ありがとうございます#13;
あまり食通ではありませんが、知人に勧められて食べました。 十割そばはそばの香りが強く、風味が良かったです。 二八そばは喉ごしが良い感じでした。 家族で食べましたが、そばをあまり好きでなかった妻、長女がおいしいと食べていました。 新そばでしたので香り、味とも万足出来るものでした。 また、蕎麦湯がおいしくて感動しました。 年越しそばにも最適かと思いました。 そば好きでない方も一度、食べられることをおすすめします。#13;
もう何度かリピートしていますが、毎回美味しくいただいています。打ち立てを冷蔵で送っていただき、すぐに食べるようにしています。大阪在住の東京人ですのでこっちのお店ではまずあり得ない、関東風の濃い鰹のお出汁で天ぷらそばにすると最高でした。またこれからもお願いしたいと思っています。#13;
十割蕎麦と二八蕎麦の味くらべ冷凍セットを初めてお願いしました。私は以前、石臼挽き製粉し手打ち蕎麦を楽しんでおりましたが、事情により中断しておりますので、新蕎麦の時節になりますと生蕎麦を取寄せて頂いております。冷凍の蕎麦でも充分美味しい事が解りましたが、日にちが経ちますと説明書にあった通り若干の冷凍やけがあるようです。しかし美味しいので気にはなりません。添えてある麺つゆも大変美味しいのです。レベルの高い蕎麦に満足しております。#13;

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